Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, auch L-Ascorbinsäure genannt, mit der Summenformel C6H8O6. Der Pharmakophor von Vitamin C ist das Ascorbinsäureion. In lebenden Organismen ist Vitamin C ein Antioxidans, da es den Körper vor der Bedrohung durch Oxidationsmittel schützen kann, und es ist außerdem ein Coenzym.
Es ist in vielen Bereichen wie den folgenden weit verbreitet:
Vitamin C ist an der Kollagenproduktion im Körper beteiligt, hat die Fähigkeit, Giftstoffe zu neutralisieren, die Antikörperproduktion zu fördern und die Entgiftungsfunktion des Körpers zu verbessern. Es kann Oxidation widerstehen, die Immunität stärken, dem Altern vorbeugen, helfen, Infektionskrankheiten der Atemwege zu widerstehen und das Auftreten von Erkältungen zu reduzieren.
In der Medizin wird es hauptsächlich zur Vorbeugung oder Behandlung von Skorbut sowie bei Krankheiten wie Zahnkaries, Zahnfleischabszessen, Anämie sowie Wachstums- und Entwicklungsstopps aufgrund von Ascorbinsäuremangel eingesetzt.
In der Lebensmittelverarbeitung wird es als Vitaminverstärker für konzentrierten Orangensaft, Fruchtsaftkristalle, Bonbons, Fruchtgelee, Fruchtsauce usw. verwendet.
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Merkmal von Vitamin-C-Pulver:
1. Vitamin C kann die Widerstandskraft stärken, Erkältungen vorbeugen und ist ein besonders wirksames Antioxidans, das freie Sauerstoffradikale einfängt, um Melanin zu reduzieren und die Kollagensynthese zu fördern. Es kann die Widerstandsfähigkeit der Haut gegen Sonnenschäden wirksam stärken.
2. Vitamin C kann die Biosynthese von Kollagen fördern, eine schnellere Heilung von Gewebewunden ermöglichen, die Kollagensynthese fördern, Zahnfleischbluten vorbeugen, das Zahn- und Knochenwachstum fördern, Zahnfleischbluten vorbeugen sowie Gelenkschmerzen und Schmerzen im unteren Rücken vorbeugen.
3. Vitamin C kann auch den Stoffwechsel von Tyrosin und Tryptophan in Aminosäuren fördern, die Lebensdauer des Körpers verlängern, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und die Immunität gegenüber der äußeren Umgebung verbessern.
4. Vitamin C kann die Verwertung von Eisen, Kalzium und Folsäure verbessern, den Stoffwechsel von Fetten und Lipiden, insbesondere Cholesterin, verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Die dauerhafte Einnahme von Vitamin C kann die Melaninablagerung auf der Haut reduzieren, wodurch dunkle Flecken und Sommersprossen reduziert werden und die Haut heller wird.
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Spezifikation von Vitamin-C-Pulver:
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TEM |
NORM |
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AUSSEHEN |
Weißes kristallines Pulver |
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TEST |
99.0~100.5 % |
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Schmelzpunkt |
189~192 |
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Spezifische optische Drehung |
+20.50~+21.50 |
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Brennende Rückstände |
Kleiner oder gleich 0,1 % |
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Schwermetalle (Pb) |
Weniger als oder gleich 10,0 mg/kg |
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Total Arsen |
Weniger als oder gleich 2,0 mg/kg |
Herstellung von Vitamin-C-Pulver:
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